Derfor smider vi mad ud

I disse år oplever madspild stor opmærksomhed fra mange fronter. Sammen med FDB/Coop har vi været med til at sætte fokus på fænomenet gennem en antropologisk undersøgelse, som går bagom de mange tons brugbar mad, der hver dag smides ud. Hent vores rapport (pdf) og læs mere om opgaven.